シェブランは、季節のフルーツとしまねの恵みを生かしたスイーツを作っています。
Chez Blanche
電話でのお問い合わせはTEL.0852-25-7358
城北店 〒690-0871 島根県松江市東奥谷町358-1
宍道湖の夕映え フロマージュ
シェ・ブランのふるさと、島根県松江市には、宍道湖（しんじこ）という湖があります。
日没前、空が茜色に変わるころから、湖を赤く染める夕映えは、『日本の夕日百選』にも登録されています。
とろけるほどなめらかなチーズケーキに、いちごのソースで夕映えをえがきました。
チーズのコクといちごの酸味・・・二つの素材がやさしく溶け合う味わいです。
